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蹄髈汤烧多久

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过桥米线汤料怎么熬制 , 我知道有生抽,盐,白醋,糖,但具体的比例是怎样的呢
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味道好立刻送上50感谢
这么说别复制别复制,真缺心眼吗
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蹄髈炖汤怎么做好吃: 和冬瓜炖着吃,我喜欢蹄膀沾六月鲜鲜酱油吃,特别好吃

蹄髈可以和什么一起烧汤。简单点的。家常的!不要一堆乱七八糟的料。: 和香菇一起

萝卜蹄髈汤的做法,萝卜蹄髈汤怎么做好吃,萝卜: 主料 5人份
猪蹄膀850克、白萝卜300克
辅料
料酒20毫升、生姜片4片、葱花少许、盐5克
蹄髈萝卜汤步骤1

蹄髈先用刀把猪皮刮干净后洗净
步骤2

萝卜去皮洗净切滚刀块
步骤3

准备生姜片和葱花
步骤4

冷水下锅绰水后捞起洗净
步骤5

砂锅加入蹄髈,生姜片,加入清水要浸没食材
步骤6

大火烧至冒泡时候打开加入料酒
步骤7

撇清浮沫
步骤8

盖上转小火煲一个半小时
步骤9

之后打开加入萝卜盖上大火烧开后转中小火20分钟
步骤10

加入盐调味后熄火出锅
步骤11

撒上葱花上桌

蹄髈冬瓜汤怎么做好:

蹄髈 :500

冬瓜 :700

辅料

小葱 :10

料酒 :25

香叶 :适量

鸡精 :适量

生姜 :20

八角 :适量

盐 :适量

具体步骤

第一步

1.准备好所有的食材。

第二步

加入效母粉拌匀,效母粉溶化。

第三步

加入300克的面粉,搅拌均匀。

第四步

搅拌至浓稠的糊状,放温暖处发酵至出现蜂窝状。

第五步

面糊鼓起很高,上面出现很多的蜂窝状。

第六步

在加入500克的面粉,用筷子开始慢慢的沿着盆的边缘开始搅拌成无干粉。

第七步

已经没有干粉了,现在可以开始揉面了。

第八步

面团取出放在面板上开始用吃奶的劲揉搓把!

第九步

边揉边撒一些干粉,防止粘手。

第十步

揉了10分钟,面团已经是非常的光滑,切开看到已经没有干粉。在揉片刻。

第十一步

.在揉5分钟左右,即可二次发效,一共揉面15分钟。这15分钟可使一刻也没有停,都是真功夫

第十二步

面盆盖上湿布醒发到双倍大。盖湿布是防止面团出现干皮。

第十三步

大约醒发了1个小时,用手指沾面粉,焯一个洞,洞不回缩就发效完成。

第十四步

发效好的面团排气,在揉成长条。

第十五步

把长条分割成适量大的小剂子,剂子要分割均匀。

第十六步

开始把剂子揉成光滑的馒头胚子。

第十七步

揉好的馒头生胚。

第十八步

揉好的馒头胚盖保鲜膜在此醒发双倍大,这次醒发非常关键。馒头的成败在此醒发。

第十九步

馒头已经醒发到双倍大了,醒发时间看天气有关,热了就是时间短,冷了,时间就长。

第二十步

蒸布用凉水浸泡片刻,泡透为止。

第二十一步

把锅里加适量多的水,大火烧开,摆入蒸布,在把馒头胚均匀的摆在蒸布上,中间要就2公分的间隙,馒头在蒸的过程还要膨胀,以防粘连。

第二十二步

盖上锅盖,大火蒸20分钟,中间是不能断火的。

第二十三步

冬瓜透明关火。

蛏子萝卜汤怎么做: 材料
猪蹄髈,圆萝卜,姜2片,枸杞,葱,料酒,盐

做法
1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。
2、蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。
3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。
4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆撒点葱花

宝宝好消化食物有哪些: 宝宝可以吃的东西比较多,如粥、面条、蔬菜末、肉泥、鱼泥、果泥、果汁、肝泥、鸡蛋等。很多食物都可以吃了,我用麦片粥煮用肉泥,黑木耳,菜等,每天换着花样,宝宝还很喜欢吃馒头,小饺子,蛋糕,有时候家里煮鱼汤,蹄髈汤,骨头汤什么的,我给他下面条,打鸡蛋,宝宝也是吃得不错的,一般晚饭都是以米饭为主的,一碗汤,一个小菜,番茄炒鸡蛋,红烧鱼,肉泥炖鸡蛋,只要煮的时候稍微烂点,当然家里炒蔬菜,比如黄瓜,空心菜,生菜,我都会给他吃点的,每天一个鸡蛋都是要保证的,每天换着花样的给宝宝吃,他当然就不会只喜欢吃一样东西了,很多东西小孩子都会很喜欢吃的

过桥米线汤料怎么熬制: 汤料:老鸡 猪大骨 老鸭 火腿骨 蹄髈
大火熬成浓汤
下米线的同时调汤 碗内先放50克熬烫的猪油 再加烧好的烫 这样可以最大限度的保持汤的温度

配料:(素)豆芽 蒜苗 白菜梗 韭菜 油鸡枞 榨菜丝
(荤)鸽蛋 鲍鱼片 猪肉片 鸡片 鱼片 过油肉

酸甜口味的冷面汤具体怎么制作: 这个好做,你就晾一大碗白开水或是接一大碗矿泉水,先放一点绵白糖(一捏),再倒一点醋,最好白醋,然感到太酸就再兑一点糖,要看各人口味的,盐一点点就行,别的不用,因为冷面就是要酸甜清口,别的最多加点芝麻和辣椒面,还有就是辣白菜必备的,如果辣白菜有的话,就不用在水里放盐.还有就是黄瓜丝和香菜.

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